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大豆油怎么食用更健康

      众所周知,大豆油是我国家庭炒菜最常用的食用油,深受消费者的喜欢。但如何食用大豆油才更健康呢?其实很多人还并了解。作为致力于帮助油炸企业减少食用油耗成本的煎炸油过滤机品牌。为您归纳生活中科学食油的几个要点,让你能吃出美味吃出健康。

       我们知道食用油作为日常烹饪的必需品,食用油的品质对于提升菜肴的色、香、味有着不可替代的作用。大豆油的滋味浓郁、豆香纯正,所以比较适合制作口味较浓重的菜品,比如东北菜系。特别要注意的是,劣质大豆油在炒菜时比较容易产生油烟,所以炒菜要选择一级大豆油。因为一级油经过最高等级的精炼,去除了传统大豆油中的杂质和气味,先进工艺,极少油烟,减少油烟伤害,也大大减轻了打扫厨房油污的工作量。

       其次,大豆油需好,但也不能多吃,根据中国膳食营养学会的建议,每人每天的油脂摄入量应该在25克以内。而且,大豆油富含的亚麻油酸很容易被氧化,不仅营养价值降低,还会形成所谓的“豆臭”味,所以大豆油的贮藏应该选在避光、低温的地方。一般家庭在购买大豆油时,应选购5L及以下的小包装,也不要囤货,随吃随买才更健康。

       总而言之,每种食用油都有它独特的脂肪酸含量和构成,为了人体摄入的脂肪酸达到平衡,油营养专家建议大家可以选择多种食用油和大豆油一起交替食用,只有混搭食用多种食用油,对我们的身体健康才更有益处。

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时间:2018-07-14 编辑:admin 来源:未知 点击:

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